Máy dò kim loại cho thủy sản xuất khẩu – Doanh nghiệp FDI cần gì để qua audit?

Trong ngành thủy sản xuất khẩu, chỉ một dị vật kim loại nhỏ cũng có thể khiến lô hàng bị trả về, thu hồi hoặc mất khách hàng quốc tế. Vì vậy, ngày càng nhiều doanh nghiệp FDI và nhà máy gia công xuất khẩu bắt buộc phải lắp đặt máy dò kim loại cho thủy sản xuất khẩu như một yêu cầu tiêu chuẩn trong hệ thống quản lý chất lượng.

Vậy audit EU, Mỹ, Nhật đang yêu cầu gì? Lắp máy dò kim loại ở đâu là đúng? Và doanh nghiệp nên chọn máy như thế nào để vận hành ổn định, dễ vượt audit?

Vì sao thủy sản xuất khẩu bắt buộc phải dùng máy dò kim loại?

Trong quá trình chế biến thủy sản (tôm, cá, mực…), nguy cơ lẫn kim loại có thể đến từ:

• Mảnh dao, lưỡi cắt, vít, bu lông trong quá trình sản xuất
• Mài mòn thiết bị cơ khí
• Dị vật từ nguyên liệu đầu vào

Đối với các thị trường xuất khẩu khó tính như EU, Mỹ, Nhật, việc không có máy dò kim loại hoặc lắp đặt không đúng vị trí có thể khiến doanh nghiệp không đạt yêu cầu HACCP, BRC, IFS.

=> Đọc thêm: Máy dò kim loại cho ngành thịt, hải sản & nông sản

Audit khách hàng FDI & xuất khẩu yêu cầu những gì?

Trong các đợt audit thực tế, khách hàng quốc tế thường yêu cầu:

• Có máy dò kim loại lắp trên dây chuyền, thường ở công đoạn cuối
• Phát hiện được sắt (Fe), inox (SUS), kim loại màu (Non-Fe)
• Có hồ sơ test mẫu, nhật ký vận hành rõ ràng
• Máy hoạt động ổn định trong môi trường ẩm, lạnh, mặn

Đây là lý do nhiều doanh nghiệp FDI ưu tiên các dòng máy dò kim loại công nghiệp chuyên cho thực phẩm, thay vì các thiết bị giá rẻ, thiếu độ ổn định.

Nên lắp máy dò kim loại ở vị trí nào trong dây chuyền thủy sản?

Vị trí lắp đặt phổ biến và được audit chấp nhận cao nhất:

• Sau công đoạn đóng gói
• Trước khi vào thùng carton xuất khẩu
• Cuối chuyền sản xuất

Việc lắp máy dò kim loại cuối chuyền giúp đảm bảo toàn bộ sản phẩm xuất xưởng đều được kiểm soát dị vật kim loại.

Tiêu chí chọn máy dò kim loại cho thủy sản xuất khẩu

Doanh nghiệp nên ưu tiên các tiêu chí sau:

• Độ nhạy cao nhưng ít báo giả
• Vận hành ổn định trong môi trường ẩm ướt
• Dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn thực phẩm
• Có tài liệu kỹ thuật, chứng nhận từ nhà sản xuất

Hiện nay, nhiều nhà máy thủy sản xuất khẩu lựa chọn máy dò kim loại Minebea Intec (Đức) nhờ độ ổn định cao, dễ tích hợp dây chuyền và được chấp nhận rộng rãi trong các đợt audit FDI.

=> Đọc thêm: Cách lựa chọn máy dò kim loại phù hợp cho từng loại nhà máy

Khi nào doanh nghiệp nên đầu tư máy dò kim loại?

Doanh nghiệp thủy sản nên đầu tư sớm nếu:

• Chuẩn bị xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nhật
• Gia công cho doanh nghiệp FDI
• Đang xây dựng hoặc nâng cấp HACCP, BRC, IFS
• Muốn giảm rủi ro trả hàng và khiếu nại chất lượng

Xem tổng quan giải pháp máy dò kim loại Minebea Intec giúp doanh nghiệp kiểm soát tạp chất kim loại và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất

Giải pháp máy dò kim loại cho thủy sản xuất khẩu từ Quốc Hùng

Công ty TNHH Quốc Hùng – đại lý chính thức Minebea Intec tại Việt Nam – cung cấp giải pháp máy dò kim loại phù hợp cho từng loại sản phẩm thủy sản và từng vị trí lắp đặt trên dây chuyền.

Chúng tôi hỗ trợ:

• Tư vấn chọn đúng model theo sản phẩm
• Hồ sơ kỹ thuật phục vụ audit
• Hỗ trợ lắp đặt & vận hành

=> Đọc thêm: Quốc Hùng hoàn thành khóa đào tạo Minebea Intec – Cân kiểm tra, Máy dò & Máy X-ray

Liên hệ tư vấn kỹ thuật & báo giá

Công ty TNHH Quốc Hùng – Đại lý chính thức Minebea Intec Việt Nam
Địa chỉ: 86/56 Phổ Quang, P. Tân Sơn Hòa, TP. Hồ Chí Minh
Zalo/Phone: 076 888 2367 – Mr. Trần Văn Vĩ
Website: minebea-intecvn.com.vn
Email: vanvi@minebea-intecvn.vn